Ayam Nanking

• 
  
  Sangat populer di USA dengan sebutan egg foo yung (maaf dipoto tidak ada saus)

Bahan:

• 1/2 lb ground chicken.


• 250 gr udang, cincang.


• 3 batang daun bawang iris halus.


• 2 bawang putih, haluskan.


• 1 sdm fish sauce.


• 1/4 sdt merica putih bubuk.


• 1/4 sdt bumbu penyedap.


• 4 buah telur, kocok sebentar.


• 2 sdm terigu.


• 50 cc air.

Saus:

• 2 sdm margarin.


• 1 sdm kecap inggris.


• 1 sdm kecap manis.


• 1/4 sdt merica bubuk.

How to make:

• Campur semua bahan jadi satu. Panaskan penggorengan datar, buat 2 buah dadar dari campuran adonan diatas, sisihkan.


• Panaskan margarin, masukkan semua bahan saus, aduk rata. Siram saus ke atas dadar ayam.